MENÚ DEL DIA 
(De Dimarts a Divendres al migdia no festius)

APERITIU DE LA CASA

– Crema de carabassa amb llavors i formatge. 

PRIMERS A ESCOLLIR

-Amanida grega, formatge feta, vinagreta balsámica ceba morada, tomàquet, mescla d’enciams.

– Cigrons amb salsa de cervesa, calamaret.

 – Anelles de calamar a l’andalusa amb maionesa de romesco.

– Pèsols amb ceba caramelizada pernil ibèric i ou a baixa temperatura.

 -Nyokis de patata amb salsa de gorgonzola, beicon i parmesà

SEGONS A ESCOLLIR

– Daus de bacallà fregit  amb muselina de moniato i embulsio de figa.

– Fingers de pollastre amb salsa tartara i patates.

-Entrecot de 350gr a la graella (+5€)

-Arròs seijat (min. 2 per)

-Arròs pelat (min. 2 per) (+3€)

 Una beguda, aigua, postres, pa, cafè, servei taula completa.

19,90€ per persona.

MENÚ MOLLET
(Només als migdia)

ENTRANTS PER COMPARTIR

 Bunyols de bacallà all i oli. 
Calamars a l’andalusa amb maionesa romesco.

PER ESCOLLIR

Arròs del senyoret (min2pax).

Arròs del senyoret negre (min2pax)

Les postres

A elegir entres les nostres postres.

NO INCLOU BEGUDA

Pa, cafè
Servei de taula completa


32,00€ per persona

MENÚ MARIA
(Només als migdia)

ENTRANTS PER COMPARTIR

 Bunyols de bacallà all i oli. 
Calamars a l’andalusa amb maionesa romesco.
Croquetes  amb melmelada de figa i encenalls de foie.
Canyuts de la badia dels Alfacs

PER ESCOLLIR

Arròs pelat (min2pax).

Arròs negre (min2pax)

Les postres

A elegir entres les nostres postres.

NO INCLOU BEGUDA

Pa, cafè
Servei de taula completa


40,00€ per persona

MENÚ DEL XEF

Per Compartir

– Carpaccio de llagostins amb vinagreta, festucs i melmelada de tomàquet 

– Tàrtar de tonyina Balfegó  i maionesa hoisin

– Navalles a la planxa amb escames de sal oli de la martineca 

– Pop sobre llit de patata amb oli de prebot de la Vera

PLAT PRINCIPAL

Arròs negre amb ceps, sípia, calamarets i foie

Arròs amb cigales i llagostins

Pa, postres, beure cafè

Servei a taula completa

50,00€ per persona

MENÚ TAPES

(Màxim 4 persones)
(Només nits)

– Tàrtar de tonyina Balfegó sobre cruixent d’arròs, maionesa hoisin I fals caviar.

– Carpaccio de gamba amb vinagreta balsàmica i festucs.

 – Steak tàrtar de vedella madurada sobre cracker d’arròs i formatge trufat ratllat.

– Croquetes de rostit amb melmelada de figa i encenalls de foie.

 – Ou trencat amb pernil ibèric i patates xips.

– Pop a la graella sobre parmentier de patata amb oli de pebrot de la vera

– Fingers de pollastre glaceijats amb salsa d’anguila.

 Pa, cafè
NO INCLOU BEGUDA


35,00€ per persona

La nostra carta

Descobreix la nostra
carta i totes les especialitats
que hem fet pensant en tu!

Els nostres vins

La millor selecció de vins per
combinar amb els nostres plats
o simplement per gaudir-los sols!

BEERS

La millor selecció de cerveses per
combinar amb els nostres plats
o simplement per gaudir-los sols!

Carme, 2
649 939 946
43540 La Ràpita

info@maria1941.com