CATALÀ

ESPAÑOL

ENGLISH

FRANÇAIS

VEURE ELS VINS >>>

ESPAI GASTRONÒMIC

Caneló de confit d’ànec i foie amb salsa de trufa

 

Tataki de vedella madurada vinagreta de de mostassa mel i festucs

 

Parpatana de tonyina Balfegó glacejada amb vermouth blanc sobre parmentier de boniato

 

Steak tartar de Wagyu sobre cruixet de parmesà

 

Croqueta de llagostí de la Ràpita amb maionesa de hoisin i anguila fumada

 

Ostra amb aire de yuzu, vinagreta de balsàmic de poma, llimona i gengibre 

 

MARIA ESPAI GASTRNÒMIC

649939946

PEPO'S GASTROBAR

675771973