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BEBIDAS >>>

VERMUT
De 11:30 a 13:00h

Matrimonio
«Juntos pero no revueltos»


4,00€

Gilda
«Preparada a la minute»


3,50€

Anchoas del Cantábrico
“000” 6 unidades


14,00€

Bravas
«Patata agria en 2 cocciones»


8,00€

Variado
«Pica-picas de mar»

 


14,00€

PARA COMPARTIR

Ensalada de tomate y ventresca
con nuestra vinagreta de ajo escalivado

 


15,00€

Calamar
A la plancha


15,00€

Mejillones


10,00€

Buñuelos
“Elaborados por nuestro equipo”

 


12,50€

Croqueta de la casa (unidad)
“Con nuestra bechamel de crustáceos”

 


3,00€

Boquerones fritos
La fritura puede incluir rebozados a base de harina de trigo.


12,50€

Calamares Andaluza
Rebozados


18,00€

Calamares a la plancha
(sin rebozar)


15,00€

Sardina a la plancha


12,50€

Navajas a elegir
Al natural
Salsa verde
La salsa verde puede llevar espesantes o pan triturado.


15,00€

Tallarinas
“Nuestras pipas del mar”
Podrían incorporarse otros mariscos según la receta.


15,50€

Ostras (unidad)


3,50€

Almejas a elegir
Marinera
Salsa verde


25,00€

Langostinos
Frescos 


18,00€

Langostinos encebollados



20,00€

Carpaccio de Langostino del terreno
“Con nuestra vinagreta de ajo escalibado”


16,00€

Pulpo con Romescu y Parmentier


20,00€

Pulpo a la gallega
Clásico del mar, con pimentón y aceite de oliva.


20,00€

Jamón de Bellota


24,00€

Pan


3,00€

PLATOS PRINCIPALES 

Arroz de marisco


18,00€

Fideuá de marisco


17,00€

Arroz negro


18,00€

Arroz del «senyoret» (Tot pelat)


19,50€

Suquet del dia


Según mercado

Pescado de lonja al horno
Podría incluir trazas de gluten si se utiliza algún acompañamiento o salsa elaborada.

 

Según mercado

 

Entrecot
Corte de ternera seleccionado, a la parrilla.


29,00€

POSTRES

 

Limón en texturas


5,50€

Torrija al romero
Nuestra versión de este clásico, impregnada de esencia mediterránea.


6,50€

Pan; aceite; chocolate
Un trío de texturas y sabores para cerrar la experiencia.

Estos ingredientes pueden variar según la elaboración y el tipo de chocolate utilizado.


5,50€

SUGERÉNCIAS

Según Temporalidad y disponibilidad de producto en lonja.

 


MARIA ESPAI GASTRONÒMIC

649 939 946